Macallan – Rare Cask 2022

Description

Macallan Rare Cask se distingue comme le whisky le plus diversifié et complexe jamais élaboré par The Macallan à ce jour. Fabriqué à partir d’une sélection minutieuse de 16 fûts de chêne choisis individuellement à la main, chaque fût étant unique ; ces fûts sont si exceptionnels qu’ils ne seront jamais réutilisés, en faisant une véritable rareté.

Avec sa teinte rouge acajou, au nez, ses douces notes de vanille et de raisins éveillent les sens, laissant place à une douce combinaison de pomme, de citron et d’orange. Le tout est équilibré par un exquis quatuor d’épices : gingembre, cannelle, muscade et clou de girofle.

En bouche, il présente un quatuor de nuances épicées très cohérent. La saveur du chêne persiste en bouche de manière intemporelle, avec un caractère poli et riche. La touche finale est apportée par la vanille et le chocolat, avec une note subtile d’agrumes. Une finale complexe et chaleureuse. Ce chef-d’œuvre Macallan Rare Cask est sans aucun doute une expérience unique dans le monde des whiskies.