Una joya del mundo del whisky
Esta semana nos adentramos en el fascinante mundo del whisky para explorar una verdadera joya del Highland escocés: el Glenglassaugh 1963. Conocido por su antigüedad y exquisitez, este whisky destilado en 1963 y envejecido durante 51 años en una barrica de bourbon, es una verdadera obra maestra que ha cautivado a los amantes del whisky en todo el mundo.
Un pasado turbulento y un resurgimiento prometedor
La historia de la destilería Glenglassaugh ha sido una montaña rusa de aperturas y cierres a lo largo de los años. Fundada por James Moir en 1873, la destilería ha cambiado de manos varias veces y ha enfrentado numerosos desafíos a lo largo de su historia. A pesar de su popularidad entre los mezcladores de whisky su vida ha
sido irregular. Sin embargo, desde que fue adquirida por la BenRiach Distillery Company en 2013, la destilería ha experimentado un resurgimiento y ha puesto su enfoque en el mercado de malta única.
La BenRiach Distillery Company, propietaria de Glenglassaugh, se ha dedicado a superar la falta de presencia de Glenglassaugh en el mercado del whisky y a establecerlo como una destilería reconocida junto a sus otras destilerías, BenRiach y GlenDronach. Con esfuerzo y dedicación, han puesto a Glenglassaugh en el mapa del whisky de malta única, ofreciendo lanzamientos emocionantes y exclusivos como el Glenglassaugh 1963.
La edad del Glenglassaugh 1963
El Glenglassaugh 1963 es un whisky único y exclusivo. Solo existen 191 botellas en todo el mundo, lo que lo convierte en un verdadero tesoro para los coleccionistas y amantes del whisky más exigentes. Esta edición especial fue embotellada en mayo de 2014, luego de pasar 51 años madurando en una única barrica de bourbon, la cual fue llenada el 15 de febrero de 1963 con el destilado.
Arte en cada detalle
Cada botella de Glenglassaugh 1963 es una obra de arte en sí misma. Cuidadosamente elaborada y presentada en una hermosa caja de madera hecha a mano por un carpintero de Glasgow,
cada botella está acompañada por un certificado de autenticidad firmado por el Maestro Destilador Billy Walker, quien estuvo a cargo de este extraordinario whisky en el momento de su embotellado.
Una experiencia sensorial inigualable
El Glenglassaugh 1963 es una verdadera experiencia sensorial. Su color rico y profundo cautiva la vista, con tonos caoba y un borde carmesí intenso. Al acercar la copa a la nariz, se revelan fascinantes aromas que evolucionan desde higos y mermelada de ciruela hasta delicados albaricoques y sutiles notas de mora. Los seductores matices de chocolate belga y café tostado se entremezclan de manera sugerente.
En el paladar, este whisky exclusivo revela un paladar equilibrado que aporta notas plenas y expresivas de bayas rojas, especias fragantes de roble y cereza negra. Un toque de pimienta y notas herbáceas aparecen en el paladar medio. Y en el final, la longevidad del whisky se manifiesta en su sabor duradero y sabroso, como corresponde a un whisky de su edad y calidad.
Un tesoro para los amantes del whisky
El Glenglassaugh 1963 es una verdadera joya para los amantes del whisky. Su rareza y exclusividad lo convierten en una adquisición imprescindible para aquellos que buscan expandir su colección con una pieza única. Además, en Super Gourmet, ofrecemos un asesoramiento personalizado para ayudarte a encontrar el mejor
whisky que se adapte a tus preferencias y ocasiones especiales.
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