Macallan – Rare Cask 2022

Descripció

Macallan Rare Cask es distingeix com el whisky més divers i complex elaborat per The Macallan fins a la data. Creat a partir d’una selecció minuciosa de 16 bótes de roure triades individualment a mà, cadascuna seleccionada de manera única; aquestes bótes són tan excepcionals que mai més es faran servir, convertint-lo en una autèntica raresa.

Amb la seva tonalitat vermell caoba, a l’olfacte, les seves notes suaus de vainilla i panses desperten els sentits, donant pas a una dolça combinació de poma, llimona i taronja. Tot això està equilibrat per un exquisit quartet d’espècies: gingebre, canyella, nou moscada i clau.

En boca, es presenta un quartet de matisos especiats molt coherents. El sabor del roure persisteix a la boca de manera intemporal, amb un caràcter polit i ric. El toc final el proporcionen la vainilla i el xocolata, amb una nota subtil d’agràcit. Un final complex i càlid. Aquesta obra mestra Macallan Rare Cask és sens dubte una experiència única en el món dels whiskys.